大圩蓝莓的基本介绍具备极高保健价值和食用价值的新兴水果――蓝莓（蓝浆果），2008年初正式落户合肥大圩镇蓝莓科技观光园。从09年起，合肥民从5月下旬到9月上旬都可以在园内采食到新鲜的蓝莓，这已成为大圩镇都市农业的新闪光点。大圩镇蓝莓科技观光...

大圩蓝莓的基本介绍

具备极高保健价值和食用价值的新兴水果――蓝莓（蓝浆果），2008年初正式落户合肥大圩镇蓝莓科技观光园。从09年起，合肥民从5月下旬到9月上旬都可以在园内采食到新鲜的蓝莓，这已成为大圩镇都市农业的新闪光点。

大圩镇蓝莓科技观光园是合肥科技局2008年科技攻关项目，承担单位安徽徽王公司在安徽农业科学院绿色食品工程研究所科技职员的技术指导下，针对合肥区域几年来蓝莓引种栽培失败的难点，展开了攻关研究，在筛选出适生优良品种的基础上，采取了一系列栽培、管理等重点技术手段，通过调土调酸、改良栽培基质，克服了土壤环境等制约原因，终于成功定植蓝莓十余亩。从事食品和农商品行业的徽王公司对我省蓝莓产业的进步前景充满信心，为此投入了很多财力和人力，总体规划蓝莓观光园200亩，一期可推行完成60亩。

蓝莓在世界上有“水果之王”的美誉，联合国粮农组织将它列为人类五大健康食品之一，果肉细腻，酸甜可口，花青苷色素含量高达163mg/100g、总氨基酸含量达0.254%，果实具备固精养颜，预防大脑神经衰老、改变和强化视力与增强机体抵抗力等独特的保健效果。近年来，美国、加拿大、日本和欧洲不少国家把蓝莓视为保健与功能食品，备受大家喜爱。